Egyhangúság, kicsi konyha és társadalmi krízis avagy a panel lakások öt fő bűne
Napjainkban egyre többen laknak (nagy)városban, ami miatt egyre több lakás jön létre egyre kisebb területen. Emiatt jöttek létre a lakótelepek a 20. század során, Magyarországon a legnagyobb mértékben az 1960-as évektől a rendszerváltásig bezárólag épültek az úgy nevezett “panelek”. A panellakások társadalom számára ígéretet tettek az életmód javítására, ez azonban nem valósult meg teljesen, sőt, egyes törekvések a visszájára fordultak. Ezért érdemes szemügyre venni a panellakások főbűneit az építészettől a konyháig.
KoliSzakács IV. – Csokiszalámi
Elköltözni a szülői házból egyet jelent azzal, hogy a konyha urai és úrnői is mi leszünk, akár jártunk már ott korábban, akár nem. Nemcsak a fő étkezésekre kell odafigyelnünk, hanem arra is gondolnunk kell, mit tudunk magunkkal vinni az iskolába vagy a munkahelyre. Mindezen kívül édességek és sütemények formájában is megajándékozhatjuk magunkat egy hosszú nap után, így az egyszerű recepteket bemutató sorozatunkat ezúttal egy desszerttel folytatjuk.
KoliSzakács III. – Cuccos rizs
Most kezded az egyetemet, éppen csak elköltöztél otthonról, vagy elment az egyetlen lakótársad, aki tudott főzni? Nem kell tovább aggódnod, ugyanis a következőkben olyan recepteket és ötleteket osztunk meg, amiket akár a kollégium kis konyhájában is könnyen el lehet készíteni.
KoliSzakács II. – Palacsinta fúzió
Elköltözni a szülői házból egyet jelent azzal, hogy a konyha urai és úrnői is mi leszünk, akár jártunk már ott korábban, akár nem. Nemcsak a fő étkezésekre kell odafigyelnünk, hanem arra is kell gondolnunk, mit tudunk magunkkal vinni az iskolába vagy a munkahelyre. A cikk első részében pár tésztaétel receptjét mutattuk be, most nézzünk néhány egyszerű megoldást finom kis harapnivalókra, amelyeknek alapja nem más, mint a palacsinta. Lehet édes vagy sós, natúr vagy töltött, az biztos, hogy olcsó, könnyen elkészíthető, és magunkkal is tudjuk vinni.
KoliSzakács I. – Tésztás receptek
Most kezded az egyetemet, éppen csak elköltöztél otthonról, vagy elment az egyetlen lakótársad, aki tudott főzni? Nem kell tovább aggódnod, ugyanis következő cikksorozatunkban bevezetünk a gasztronómia előszobájába, és olyan recepteket és ötleteket osztunk meg veletek, amiket akár a kollégium kis konyhájában is könnyedén el tudtok készíteni.
Zöld megoldások otthon – Zöldülő konyha
Ebben a sorozatban fenntartható praktikákat, és környezetvédő alternatívákat kínálunk fel az olvasóknak, mindezt különböző helyiségekre és életterekre bontva. Elsőként a konyhával foglalkozunk, hogy azon belül mit érdemes megtartani vagy éppen mellőzni és mindezzel hogyan segítheted nemcsak a bolygót, de a pénztárcádat is.